Titulaire d'un BAC et d'un BTS de restauration du LTH de Nice, j'ai repris avec mon épouse ce restaurant de quartier "Type" en 1993, étant moi-même de St Roch.

Je propose une carte de spécialités niçoises et régionales issues de recettes familiales et originales, faites de produits frais et légumes du pays.
Tous mes plats, des entrées au desserts sont confectionnés "maison".

Dans un cadre typé "Montagne", nous nous efforçons d'accueillir et de servir notre clientèle dans la tradition niçoise.